The Waves — это новый онлайн-винный клуб для любителей натуральных вин.
Этим летом появился новый способ покупки вина, благодаря друзьям и любителям натуральных вин Энди Комеру и Гаураву Тивари. Переселенцы из Сиэтла познакомились в школе своих детей и вскоре сблизились благодаря тому, что они были бывшими жителями Нью-Йорка, а также их общему интересу к натуральному вину. “Мы периодически собирались вместе и обсуждали рабочие вопросы, делились вином и действительно обсуждали некоторые проблемы, которые, по нашему мнению, необходимо решить в мире вина, и в частности, натурального вина”, - говорит Комер.
Эти разговоры продолжились, и во время пандемии дуэт начал разрабатывать бизнес-идею. Войдите в Waves, новую онлайн-платформу для подписки на вино, которая отличается от традиционных винных клубов (их можно найти на thewaves.
Wine). Компания сотрудничает со всемирно известными винными экспертами Раджатом Парром (винодел, сомелье и писатель, трижды удостоенный премии Джеймса Бирда) и Билли Смитом (ранее работавшим сомелье в отмеченном Мишленовской звездой ресторане "Четыре всадника" в Бруклине), которые разрабатывают свои вина, и полностью фокусируется на натуральных винах.
Сайт создан для того, чтобы создавать ощущение открытия, и ориентирован скорее на атмосферу, чем на поставщика. “Вы не можете искать по производителю, вы не можете искать по сортам винограда. Это система, в которой мы действительно пытаемся разделить вино на категории, понятные настоящим современным людям.
Охлаждающие красные, светло-апельсиновые, легкие легкие вина - именно так обычные люди говорят о вине”, - говорит Комер. “Все вместе мы действительно почувствовали этот удивительный всплеск активности и инноваций, происходящий в сфере натуральных вин, не содержащих химических веществ. И все же подавляющее большинство людей, которым эти вина пришлись бы по вкусу, не знают о них и не могут получить к ним доступ”, - говорит Комер.
В целом, натуральное вино остается труднодоступным, говорят они. “Есть определенные магазины, определенные рестораны, и если вы недостаточно круты или не являетесь инсайдером, к ним очень трудно получить доступ”, - говорит Комер. “Итак, на самом высоком уровне мы действительно чувствовали: "Что ж, в натуральном вине и во всех этих удивительных винах, которые для нас являются лучшими винами в мире, присутствует невероятная креативность и страсть. И все же людям, которые хотели бы получить их больше всего, очень сложно их приобрести”.
Веб-сайт призван решить проблему доступа и в настоящее время поставляется в 45 штатов.
По словам Комера, процесс покупки намеренно отличается от других сервисов подписки на вино. “Мы считаем себя чем-то вроде Spotify, рекламирующего натуральное вино”.
Сайт разделен на такие категории, как “отключись и расслабься”, “будь лучшим хозяином” и “начни вечеринку".
Многие винные онлайн-клубы предлагают анкету, которая помогает покупателям подобрать вина, но The Waves больше ориентирована на персонализацию, говорит Тивари. “Чем больше музыки вы слушаете, мы начинаем понимать, что вам нравится, и вы начинаете получать соответствующие рекомендации для себя, а не для меня. Я другой человек, у меня другая палитра, я веду другой образ жизни, и от вас я получу другие рекомендации, чем от Энди, верно?” Говорит Тивари. “Чем больше вы ходите по магазинам, тем больше внимания уделяете персонализации”.
“В мире, где потребители абсолютно не разбираются в вине, по бутылке ничего нельзя определить, и существует множество непонятных терминов, Waves - это бренд, к которому вы можете прийти и сказать: "Хорошо, каждая бутылка здесь соответствует этим стандартам.
Смотрите также:
В Риме открывается нью-йоркский итальянский ресторан Scarpetta http://euroelectrica.ru/v-rime-otkryivaetsya-nyu-yorkskiy-italyanskiy-restoran-scarpetta/.
Интересное по теме: Пьер Луиджи Лоро Пиана рассказывает о парусном спорте, Моей песне, Музыке, Соревнованиях
Советы в статье "Все готовится к летнему сезону" здесь.
Я знаю, что я покупаю”, - говорит Комер. “И поскольку у меня есть Радж и Билли, которые являются настоящими титанами в области виноделия, я также знаю, что каждое вино будет потрясающим. И я получаю всестороннюю, авторитетную редакцию о мире натурального вина”.
