Последняя крошка предназначена для потребителей, ищущих что-то из ряда вон выходящее

На протяжении десятилетий бренды используют преимущества лимитированных форм для создания эксклюзивности, но именно эта практика позволяет им доводить печенье, выпеченное небольшими партиями, до совершенства. Небольшой бизнес, основанный соучредителями Аланой Арнольд и Дереком Джегером, был основан на взаимной любви к содержательным и роскошным блюдам. Арнольд, с которым они дружили более десяти лет, рассказал WWD, что “умение Джегер печь одни из лучших печений, которые она когда-либо пробовала”, также было хорошо задокументировано. “Однажды вечером мы оба были на званом ужине и заговорили о наших общих интересах и о том, как мы могли бы предложить что-то новое и неожиданное таким потребителям, как мы, - рассказывает Арнольд. “Мы хотели привнести роскошь, эксклюзивность и, самое главное, уникальный опыт.

После целого года разработки наших идей и превращения их в бренд мы пришли к выводу о восхитительном декадентском печенье, которое производит неизгладимое впечатление благодаря нашему качеству, упаковке и эксклюзивной модели ”drop"." Каждое печенье от Last Crumb's выпекается в течение трех дней, что, по словам компании, позволяет его вкусу по-настоящему раскрыться. В рецепте используется смесь европейского сливочного масла домашнего приготовления, отборная ваниль и французский шоколад, нарезанный небольшими кусочками.

Арнольд и Джегер создали более 1000 возможных вкусов и провели тщательное тестирование вкуса, чтобы отобрать 84 лучших (включая классическую шоколадную крошку, а также любимые фанатами вкусы, такие как банан) и сказать, что каждый кусочек стоит своей цены, которая составляет от 140 до 160 долларов за коробку. До того, как основать Last Crumb, Арнольд занималась маркетингом и имела более чем десятилетний опыт разработки стратегий в области цифровых медиа, управления партнерскими отношениями с брендами, программами привлечения влиятельных лиц и кампаниями в социальных сетях — все это она привносит в работу Last Crumb для потребителей. “Незадолго до ”Last Crumb" я работал в киберспортивной компании, где познакомился с культурой продажи мерча и близостью к бренду, которая побуждала людей совершать покупки", - сказал Арнольд. “Этот опыт дал мне бесценный опыт понимания того, что движет потребителями, и разработки стратегий на основе этих знаний”.

С момента запуска Last Crumb в августе 2020 года сотни тысяч людей присоединились к списку ожидания, чтобы заказать следующую порцию печенья.

С тех пор компания привлекла финансирование в размере 3 миллионов долларов, в том числе благодаря ветерану гостиничного бизнеса Дэвиду Грутману и Эндрю Розену, главному исполнительному директору Theory. Арнольд описывает потребителя Last Crumb's как “знающего друга”, который ищет впечатления и необычные моменты, которыми он может поделиться с друзьями и семьей в реальной жизни и в социальных сетях. - Большая часть наших потребителей заинтересована и воодушевлена эксклюзивностью и ажиотажем, который вызывают наши ограниченные предложения, а это значит, что они всегда ищут лучшее из лучшего и открывают для себя новые товары с помощью исследований, социальных сетей и сарафанного радио”.

Социальные сети и маркетинг по электронной почте или SMS — два наиболее важных способа, с помощью которых Last Crumb привлекает своих потребителей.

Мы постоянно проверяем комментарии и сообщения на наличие вкусов, которые нравятся или не нравятся фанатам, коллекций, которые они хотели бы увидеть, и предложений по улучшению качества. В январе 2023 года коллекция Last Crumb's Platinum была распродана менее чем за 30 минут, а затем ее вернули в продажу в марте, чтобы дать еще один шанс тем, кто пропустил ее. Потребители, желающие сделать заказ, могут подписаться на текстовые сообщения, предупреждающие их о поступлении товара, или подписаться на бренд в Instagram. “У нас невероятное сообщество, которое действительно следит за нашими еженедельными выпусками”, - сказал Арнольд о том, что они быстро распродаются. “Они регулярно распродаются в течение нескольких минут после выхода в эфир, и волнение, которое наши поклонники испытывают по поводу каждого выпуска, не перестает меня удивлять. Мы производим ограниченное количество по-настоящему изысканного печенья, приготовленного из высококачественных ингредиентов, и потребители узнают, насколько оно вкусное, благодаря социальным сетям и сарафанному радио”.

Тем не менее, эксклюзивность печенья делает его очень востребованным. “Люди стремятся заполучить последнюю крошку, потому что они, вероятно, видели, как их любимые знаменитости или влиятельные лица восхищаются нашим печеньем, и им просто необходимо попробовать его на себе”, - сказал Арнольд. “Все, начиная от нашей упаковки и заканчивая дегустационными комментариями, которые мы прилагаем к каждому печенью, усиливает это впечатление”.

Арнольд рассказал WWD, что компания продолжает расти и добивается все большего успеха.

В апреле Last Crumb выпустила свою первую коллекцию без глютена, в которой, по словам Арнольда, по-прежнему присутствует тот декаданс, которым славится бренд. Скоро в Last Crumb появится больше тематических разделов (включая новые запуски и сотрудничество) и больше пользовательских функций, которые, по словам Арнольда, являются прямым результатом понимания того, чего хочет и в чем нуждается сообщество. “Тот факт, что они хотят большего и просят о большем, говорит сам за себя, поскольку мы серьезно относимся к обратной связи”, - сказал Арнольд.

ПОДРОБНЕЕ О БИЗНЕС-НОВОСТЯХ WWD:

Krewe рассказывает о том, как донести до потребителей Свой уникальный Новоорлеанский дух Year of Ours Делится командным духом с Широким сообществом потребителей

Смотрите также:

Туннельные костюмы сезона НБА 2023: стилисты рассказывают о самых популярных модных моментах http://euroelectrica.ru/tunnelnyie-kostyumyi-sezona-nba-2023-stilistyi-rasskazyivayut-o-samyih-populyarnyih-modnyih-momentah/.

Интересное по теме: Разъяснена стратегия Canali в области устойчивого развития, соответствующая требованиям OEF и PEF.

Советы в статье "Корнелиани сосредоточен на стратегии экспансии в США " здесь.

Как Maev способствует целостной гуманизации категории домашних животных