Съедобные цветочные сады для любого пространства

Съедобные цветочные сады для любого пространства

Цветы, которые не только великолепны, НО и вкусны? Это то, что нужно.

Конечно, вы знаете, что можете выращивать собственные фрукты, овощи и травы. Но как насчет тех великолепных цветов, которые вы ставите в вазы — знали ли вы, что они могут быть столь же приятными и на вашей тарелке? Придайте трапезе новый вкус, экспериментируя с урожаем, который вы получите из съедобного цветочного сада. Посыпайте ими салаты, добавляйте в выпечку, смешивайте с напитками или просто возьмите горсть лепестков и наслаждайтесь. Нет неправильного способа есть цветы, если вы знаете, что они совершенно безопасны, очень вкусны и, что уж там, довольно увлекательны!

Легко вырастить съедобный цветочный сад в любом пространстве, которое вы называете домом. Только не забывайте, что растения тоже нуждаются в питании. Через месяц после того, как вы высадите их на постоянное место, позаботьтесь о подкормке, чтобы получить много красивых съедобных цветов. Вот некоторые из лучших сортов для посадки в приподнятой грядке, контейнерном саду или одном горшке.

Для дворов: Съедобная цветочная грядка на возвышении

Заполните свою приподнятую грядку цветами, которые хорошо выглядят, приятно пахнут и вкусны! Обратите внимание, что анютины глазки и шнитт-лук цветут весной, поэтому их можно заменить на дополнительные бархатцы или васильки, когда температура повысится. Если вам понравился их вкус, посадите больше анютиных глазок, когда осенью температура снова понизится. Дополнительным бонусом является то, что такие цветы, как гибискус, анисовый иссоп и шнитт-лук, являются излюбленным лакомством для опылителей, поэтому вы можете ожидать увидеть в своем саду пчел и бабочек. Только не крадите цветы, которые они посещают!

Что вам понадобится (сад 1,2 x 1,2 метра):

• 9 анютиных глазок
• 2 шнитт-лука
• 1 настурция
• 4 василька
• 1 тропический гибискус
• 2 бархатца тонколистных
• 1 монарда (бергамот)
• 1 огуречная трава (бораго)
• 1 анисовый иссоп

Что делать:

Разместите анютины глазки, настурции и бархатцы — цветы, которые растут ближе к земле — по краям, чтобы они получали достаточно солнца. Посадите гибискус, анисовый иссоп и шнитт-лук позади или рядом с ними. Остальные растения разместите ближе к центру, поскольку они высокие и помогают отпугивать любых вредителей, которые могут прятаться в тени. Что касается расстояния, всегда следуйте инструкциям на упаковке семян или этикетке растения.

Для террас и патио: Съедобный цветочный сад в контейнерах Независимо от того, не хватает ли вам места во дворе или вы просто хотите украсить террасу красивыми цветами, группа контейнеров позволит вам наслаждаться съедобными цветами прямо за порогом. Помните, что почва в контейнерах высыхает быстрее, чем в приподнятой грядке, поэтому обязательно поливайте часто или каждый раз, когда верхний слой почвы (2,5 сантиметра) высохнет. Хорошая новость заключается в том, что они находятся прямо у вашей двери, поэтому за ними будет легко присматривать.

Что вам понадобится:

• Горшок 45 сантиметров: 2 настурции и анютины глазки (сколько поместится)
• Горшок 30 сантиметров: 1 анисовый иссоп и бархатцы тонколистные (сколько поместится)
• Горшок 30 сантиметров: 3 василька и 1 огуречная трава (бораго)

Что делать:

Посадите 2 настурции в центре своего 45-сантиметрового горшка и окружите их анютиными глазками (следуйте рекомендациям по расстоянию на этикетке растения). Окружите свой анисовый иссоп таким количеством бархатцев тонколистных, сколько указано на этикетке растения для 30-сантиметрового контейнера. Огуречная трава (бораго) вырастет примерно на 30 сантиметров выше васильков, поэтому поместите ее в центр 30-сантиметрового горшка и окружите 3 васильками.