Руководство по сидератам: как сажать, выращивать и улучшать почву
Посадка сидератов (покровных культур) в конце вегетационного периода становится все более популярной даже на небольших садовых участках. Семена этих растений легко сеять, и они выполняют важную работу по связыванию питательных веществ в почве и улучшению ее состояния в зимний период перед весенними посадками. В данном материале представлены рекомендации и таблицы по посадке сидератов в зависимости от региона.
Что такое сидераты?
Сидераты — это быстрорастущие растения (чаще всего бобовые или злаки), семена которых высевают в конце лета или осенью на пустые или отдыхающие грядки. В течение зимы эти культуры оздоравливают почву, обогащая ее ценным органическим веществом, что улучшает структуру и повышает плодородие. Бобовые культуры также «фиксируют» азот в почве. Такое «зеленое удобрение» служит живой мульчой, защищающей землю от зимней эрозии.
Примеры включают: озимую рожь, вику мохнатую, клевер луговой, овес, гречиху, кормовую рожь, райграс многоукосный (высевают до октября), кормовые бобы и пелюшку (полевой горох, высевают до ноября). Сидераты в буквальном смысле создают живой покров для поддержания почвенной жизни до весенней посадки основных культур.
Сидераты можно использовать на участках любого размера — от приподнятой грядки размером 1,2 на 1,2 метра до большой фермы или открытого поля. Они также являются отличным выбором в качестве почвопокровных растений, замены газона или дополнения к лугу с полевыми цветами.
Источник: WSU.edu
Преимущества сидератов
Процесс можно описать так: пока человек и сад отдыхают зимой, «помощник» в лице растений активно работает над улучшением почвы. В этом и заключается роль сидератов.
Дополнительные преимущества сидератов включают:
- Предотвращение эрозии; защита почвы от выветривания и вымывания. Удаление растений лишает природу естественного способа защиты ландшафта и его плодородия.
- Обогащение почвы ценным органическим веществом при заделке в грунт, что улучшает условия для растений в следующем году.
- Повышение активности дождевых червей и полезных микроорганизмов.
- Уменьшение уплотнения почвы, улучшение проникновения в нее воды, воздуха и корней растений.
- Создание среды обитания и кормовой базы (нектар, пыльца) для полезных насекомых и поздних опылителей.
- Эстетическое дополнение сада в период зимнего покоя.
- Некоторые сидераты даже подавляют сорняки или выделяют в почву вещества, препятствующие их росту, что означает более чистые грядки для весеннего посева или посадки.
Некоторые виды также привлекают и питают опылителей, в частности: клевер баланса, клевер александрийский, донник желтый, эспарцет, вика мохнатая и люцерна. У них мелкие белые, розовые, фиолетовые и золотистые цветки, которые распускаются ранней весной.
Когда сажать сидераты?
В северных регионах сидераты высаживают в конце лета или начале осени (после сбора урожая), а в южных регионах — в любое время после завершения уборочных работ.
В большинстве регионов лучше всего производить посадку сразу после последнего сбора урожая. Растениям необходимо минимум 4 недели до наступления осенних заморозков, чтобы укорениться. Гречиху можно сажать раньше на тех участках, где урожай уже собран. Весной сидераты вырывают, скашивают или заделывают в почву культиватором.
Популярные сидераты
Эти четыре культуры являются наиболее доступными в садовых центрах и каталогах:
- Клевер пунцовый (мясо-красный) (Trifolium incarnatum) высевают в конце лета или осенью и заделывают в почву весной. В холодных регионах он используется как летнее бобовое растение, так как зимой обычно вымерзает. Если дать ему зацвести, он привлечет в сад множество пчел.
- Вика мохнатая (Vicia villosa) — бобовое растение, используемое для восстановления уровня азота в почве. Она отличается высокой морозостойкостью и может высаживаться как весной, так и осенью.
- Рожь озимая (Secale cereale) — злак и отличная озимая культура, так как быстро создает покров, удерживающий почву от воздействия ветра и воды. Глубокие корни ржи предотвращают уплотнение грунта и благотворно влияют на его структуру.
- Овес — быстрорастущая культура прохладного сезона с мочковатой корневой системой, которая хорошо разрыхляет плотную почву. Допускается использование как кормового, так и семенного овса.
Выбор конкретной культуры зависит от основной цели, которую планируется достичь:
- Нужно восполнить запасы азота? Бобовые (такие как клевер, вика, кормовые бобы и соя) фиксируют азот — важнейший питательный элемент, которого чаще всего не хватает в садовой почве. Бобовые работают в симбиозе с бактериями, живущими на их корнях. Эти бактерии берут азот из воздуха и накапливают его в розовых корневых клубеньках в форме, доступной для растений. Бобовые — отличный выбор перед посадкой культур, требовательных к азоту, например, капусты.
- Почва слишком плотная? Овес, ячмень или другие злаковые культуры разбивают плотный грунт и улучшают его аэрацию. Следует помнить, что при их разложении азот в почве временно становится недоступным для последующих культур, если не внести дополнительные азотные удобрения.
- Нужно подавить сорняки? Фацелия прекрасно справляется с сорняками и улучшает структуру почвы. Ее цветы привлекают пчел и журчалок, поэтому эксперты советуют оставлять небольшой участок цветущим.
- Хотите привлечь полезных насекомых? Гречиха обогатит почву, обеспечит нектар для полезных насекомых весной и подавит рост сорняков.
Для одновременного накопления азота и органического вещества рекомендуется использовать смесь бобовых и злаковых культур. В продаже часто встречаются готовые смеси, включающие хотя бы один вид злака и один вид бобовых. Например:
- Вика мохнатая (бобовое) и овес (злак)
- Рожь (злак) и клевер пунцовый (бобовое)
Сидераты для частного садоводства
Для большинства садоводов-любителей важны практические аспекты. Главное, чтобы сидераты для овощных грядок было легко заделывать в почву весной.
- Вика мохнатая дает так много зеленой массы, что ее трудно перекопать без мощной косилки. Вика и озимая рожь больше подходят для масштабного полевого производства.
- Многолетние сидераты, такие как клевер луговой (Trifolium pratense), растут медленно и лучше всего подходят для садов и виноградников.
Для культур прохладного сезона (высаживаемых в конце лета/осенью) оптимальным выбором являются однолетники. Они либо отмирают за зиму, либо естественным образом завершают свой жизненный цикл к следующей весне. Также следует выбирать культуры, которые легко интегрировать в огород. Ниже приведены подходящие варианты:
- Овес — прекрасный однолетний сидератор, который предотвращает эрозию и рыхлит плотную почву.
- Пелюшка (полевой горох), горчица и ячмень также являются хорошими однолетними вариантами.
- Клевер александрийский — быстрорастущее однолетнее бобовое растение, фиксирующее азот.
- Редька масличная — быстрорастущий однолетник с мощными корнями, устраняющими глубокое уплотнение почвы.
- Горчица быстро растет и дает много листвы, которую можно заделать в почву перед зимой для улучшения ее структуры.
Сидераты по регионам
Выбор культур зависит от климатической зоны. В таблицах ниже приведены рекомендации для различных регионов США и Канады.
| Регион | Бобовые | Злаки | Для борьбы с эрозией | Для подавления сорняков |
|---|---|---|---|---|
| Северо-восток | клевер гибридный, красный и шведский; вика мохнатая | райграс однолетний, суданская трава, озимая рожь | клевер, овес, рожь | гречиха, райграс, суданская трава, озимая рожь |
| Среднеатлантический | клевер пунцовый и красный, вика мохнатая | райграс однолетний, суданская трава | клевер, вигна, рожь | гречиха, овес, рожь |
| Юго-восток | клевер пунцовый, вика мохнатая, леспедеца, горох | райграс однолетний, рожь, суданская трава | клевер, вигна, рожь | вигна, овес, рожь, пшеница |
| Средний Запад | клевер пунцовый и красный, вика мохнатая | ячмень, рожь, суданская трава | ячмень, рожь, клевер белый | гречиха, овес, рожь, пшеница |
| Северо-запад | клевер пунцовый, горох, вика | ячмень, рожь, суданская трава | ячмень, рожь, клевер белый | ячмень, овес, рожь, пшеница, клевер белый, вика |
| Калифорния | кормовые бобы, фасоль, смесь люцерны, клевер подземный, вика | ячмень, рожь, суданская трава | ячмень, вигна, рожь, клевер белый | гречиха, рожь, клевер белый |
| Юго-запад | леспедеца, смесь люцерны, клевер подземный | ячмень, гречиха | ячмень, гречиха, вигна, суданская трава | ячмень, гречиха, вигна, смесь люцерны |
Скачать печатную версию таблицы для США можно здесь.
| Регион | Бобовые | Злаки | Для борьбы с эрозией | Для подавления сорняков |
|---|---|---|---|---|
| Атлантические провинции | полевой горох, клевер красный | райграс однолетний, ячмень, овес, озимая рожь | клевер, овес, рожь | гречиха, райграс, озимая рожь |
| Квебек | полевой горох, вика мохнатая, клевер красный | ячмень, овес, пшеница, озимая рожь | клевер, рожь | гречиха, овес, рожь |
| Онтарио | полевой горох, вика мохнатая, клевер красный | райграс однолетний, овес, суданская трава, пшеница, озимая рожь | ячмень, клевер, рожь | гречиха, овес, рожь, пшеница |
| Прерии | чина, клевер, кормовые бобы, люпин, смесь люцерны, горох | ячмень, овес, рожь | ячмень, клевер белый, рожь | гречиха, овес, рожь |
| Британская Колумбия | клевер пунцовый, вика мохнатая, смесь люцерны | ячмень, рожь, пшеница | ячмень, клевер, рожь | гречиха, овес, рожь, пшеница |
Скачать печатную версию таблицы для Канады можно здесь.
Как сажать сидераты
Поверхностно перекопайте землю, удаляя все сорняки, особенно многолетние, затем слегка уплотните почву обратной стороной грабель. Равномерно разбросайте семена по поверхности. Заделайте их в почву граблями, прихлопните и полейте.
Семена просто разбрасывают по участку на глубину, соответствующую их размеру. Крупные семена следует заделывать на глубину 0,6–1,3 см почвы или компоста. Мелкие семена можно оставить на поверхности и слегка присыпать граблями. Нанесите тонкий слой соломы, чтобы защитить участок от ветра и размыва сильными дождями.
Кормовые бобы при желании можно сеять рядами. Для этого подготовьте бороздки глубиной около 5 см на расстоянии 20 см друг от друга. Посадите семена на расстоянии 10 см друг от друга и засыпьте землей.
Количество семян зависит от вида, но в среднем озимые сидераты высевают из расчета 1–1,5 кг на 100 квадратных метров.
Примечание по инокуляции семян бобовых: Если бобовые высаживаются для фиксации азота, рекомендуется приобрести специальный «инокулянт». Его используют в пропорции примерно 30 г на 4,5 кг семян. Чтобы инокулянт лучше прилипал, смешайте 9 частей горячей (нехлорированной) воды с 1 частью кукурузного сиропа, дайте остыть и добавьте небольшое количество этого раствора к семенам.
Удобрение обычно не требуется, особенно на уже освоенных садовых грядках.
Заделка сидератов в почву
Несколько растений можно оставить до цветения, чтобы подкормить ранних полезных насекомых, но основную часть урожая следует заделывать в почву до начала цветения. На этой стадии стебли еще мягкие, их легче измельчать, и они быстрее перегнивают.
Стебли и листву можно либо заделать в почву, либо просто скосить и оставить на поверхности в качестве мульчи. Если есть опасения по поводу прорастания сорняков, сверху можно положить картон. Заделывать сидераты нужно как минимум за месяц до посева или посадки основных культур.
Как отмечалось выше, бобовые (например, вика мохнатая) способствуют накоплению азота, фактически выполняя роль удобрения. После перепашки сидераты разлагаются, и почвенные микробы возвращают азот и другие элементы в почву. Рекомендуется измельчать растения перед заделкой для ускорения процесса разложения. (Если у растений обильная зеленая масса, которая наматывается на фрезы культиватора, сначала скосите верхушки, а затем перепахивайте).
Смотрите также:
Варианты планировки огорода на заднем дворе http://euroelectrica.ru/variantyi-planirovki-ogoroda-na-zadnem-dvore/.
Интересное по теме: Ядовит ли ваточник? Факты об этом ценном местном растении
Советы в статье "Как бороться с осами: избавьтесь от угроз в осенний период!" здесь.
После измельчения важно как можно быстрее заделать сидераты в почву. Если оставить их на солнце, они быстро потеряют азот и углерод. Процесс разложения занимает от 2 до 3 недель. Важно подождать не менее двух недель после заделки перед посадкой основных культур, чтобы проявился эффект фиксации азота и обогащения органикой.
